2015/10/10

オイカワの熟れ寿司

こないだの琵琶湖一周
熟れ寿司を買わない訳がありません

今回も雑魚だから安いです。
綺麗な色のオイカワ

確か、この3匹入りで800円くらい
でも、長浜でも有名な鮒寿司屋さんだから
前回の道の駅で買った一般家庭の熟れ寿司とは大違い
ずいぶん、洗練されたあっさりした味でした。
酸味はかなり強いですが、いわゆる生ごみの腐った臭いは一切しません。

ちょっと頼りないとも言えます
鮒寿司は高過ぎるので対象外とすると、
他の熟れ寿司の中では、子持ち鮎のが僕の一番好みのようです。

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この3連休は、
土曜:みゆちゃんの幼稚園の運動会
日曜:ケイちゃんと奈良デート
月曜:午後は孫孫のお守
・・・で、ハゼさんに逢えるかどうか!?